Состав бананов В 100 г бананов содержится: Вода – 74 г Белки - 1.5 г Жиры – 0.1 мг Углеводы – 21.8 г (в т.ч. моно- и дисахариды – 19 г) Пищевые волокна (клетчатка) – 1 г Органические кислоты – 0.5 г Зола – 0.9 г Витамины в бананах: Витамин А (бета-каротин) – 0.12 мг Витамин В1 (тиамин) - 0.04 мг Витамин В2 (рибофлавин) - 0.05 мг Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 0.4 мг Фолиевая кислота (витамин В9) – 10 мкг Витамин С (аскорбиновая кислота) - 10 мг Витамин Е (токоферол) – 0.4 мг Макроэлементы в бананах: Калий - 350 мг Кальций - 12 мг Магний - 40 мг Натрий - 30 мг Фосфор - 28 мг Микроэлементы в бананах: Железо – 0.6 мг Медь – 0.16 мг Цинк – 0,1 мг Калорийность бананов В 100 г бананов в среднем содержится около 90 ккал.
